教學方法
廚餘只是入口
我們讓學生親手處理被視為廢物的東西，從中理解食物、土地與社區之間的關係。
四項原則PRINCIPLES
01親手實踐收集、分類、堆肥、耕種，全部由學生動手。
02與麻煩同在不迴避氣味、勞動和本地農業的困境。
03在地連結以學校所在社區和合作農場的真實歷史作教材。
04走完整個循環由生產、進食、廚餘，一直走到回歸土壤。
由共同設計開始，到老師能夠自行延續為止。
與學校合作HOW WE WORK
- 01共同設計按學校發展計劃、年級及課時調整內容。
- 02教師參與老師擔任協作者，與導師一同授課。
- 03評估成效以前後問卷、學生作品及反思紀錄評估學習成果。
- 04自行延續課程完結後，老師可運用教材自行推行。
* 課程設計建基於梁仕池教授有關食物廢棄物及體驗式學習的研究。
想在學校推行課程？歡迎與我們聯絡。